0
Корзина
0.00 ₽
СТЕНКА ПЕЧИ ЗАДНЯЯ RCB10_RCG12 2 СКОРОСТИ RADAX
R10FIA00056
Стоимость и сроки доставки
Стоимость и сроки доставки:
К сожалению, мы не нашли вариантов доставки до вашего местоположения. Свяжитесь с нами, и мы постараемся вам помочь.
Город:
Волжск
Стенка печи задняя (диффузор) RCB10/RCG12 (2 скорости) RADAX — это ключевой элемент системы распределения воздуха, расположенный внутри рабочей камеры крупногабаритных пароконвектоматов.
Технические характеристики:
- Совместимость: Профессиональные печи серий Brodman (RCB10) на 10 уровней и Gogol (RCG12) на 12 уровней.
- Конструкция: Панель с отверстиями (перфорацией), которая закрывает ТЭНы и крыльчатки двигателей.
- Особенность (2 скорости): Геометрия отверстий и зазоров оптимизирована для работы двигателей в двух режимах скорости. Это критично для правильной аэродинамики: как при интенсивном обдуве, так и на пониженных оборотах (для нежной выпечки).
- Материал: Высококачественная нержавеющая сталь, устойчивая к воздействию агрессивной химии при автоматической мойке и постоянному воздействию пара.
Функционал:
- Направление потока: Она заставляет горячий воздух циркулировать равномерно по всем уровням (от 1-го до 12-го), исключая «мертвые зоны».
- Защита: Предохраняет вентиляторы и нагревательные элементы от прямого попадания брызг жира и случайных ударов противнями.
- Безопасность: Исключает контакт персонала с вращающимися частями двигателей при открытой двери.
Почему важна замена при повреждении:
Если стенка деформирована или её крепления ослабли, нарушается баланс воздушных потоков, что ведет к неравномерному приготовлению (один край противня горит, другой остается сырым).
Вес (кг)
6.859
Производитель
RADAX
Ширина, мм
868.3
Высота, мм
1154.3
Глубина, мм
12
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Я новый покупатель. Зарегистрироваться
