СТОЛЕШНИЦА (СБ) стол холодильный TM3-GC без борта (600)

Столешница в сборе (СБ) без борта — это оригинальный готовый теплоизолированный рабочий модуль из нержавеющей стали, выпускаемый заводом Polair для трехдверных холодильных столов серии Grande (модель TM3-GC) с глубиной корпуса 600 мм.

Деталь поставляется как самостоятельный узел каталога ЗИП. Она служит для полной замены поврежденной, деформированной или изношенной рабочей поверхности на профессиональных кухнях, предприятиях общепита и торговли.

Расшифровка технических параметров детали

• СТОЛЕШНИЦА (СБ) — Сборка: Модуль поставляется полностью готовым к установке. Он представляет собой прочный «сендвич»: монолитный лист нержавеющей стали соединен под прессом со слоем жесткого пенополиуретана и нижним подложечным слоем. Такая конструкция не гремит при работе повара и держит жесткость.
• стол холодильный TM3-GC: Совместимость с линейкой оборудования. Столешница строго подогнана по форме под каркас трехдверного среднетемпературного холодильного стола Polair TM3-GC (работающего в диапазоне от -2 до +10 °C). Длина детали рассчитана под установку бокового компрессорного агрегата.
• без борта: Конструкция с гладкими, скругленными прямоугольными изгибами по всему периметру (без вертикального защитного козырька сзади). Такую столешницу заказывают, если стол будет стоять «островом» в центре цеха, чтобы к рабочей зоне можно было подойти с любой из четырех сторон.
• (600): Монтажная глубина стола в миллиметрах. Деталь предназначена для компактной серии столов шириной 600 мм (не путать с гастронормированной серией TM3GN под глубину 700 мм).

Главные преимущества детали

1. Центральная установка («остров»): Плоское исполнение без борта позволяет стыковать несколько столов спина к спине, собирая большие технологические линии в заготовочных цехах фабрик-кухонь.
2. Санитарная гигиена: Сталь не впитывает запахи, устойчива к солям, жиру, пищевым кислотам и частой обработке дезинфицирующими средствами на основе хлора или спирта. Прямоугольные изгибы кромок предотвращают скопление грязи в стыках.