0
Корзина
0.00 ₽
ЗАДНЯЯ СТЕНКА RCN04M печь
R10FIA00003
Задняя стенка (диффузор) RCN04M — это внутренняя панель рабочей камеры для компактных конвекционных печей Radax серии Tetra.
Технические характеристики:
- Совместимость: Печи Radax RCN04M.
- Материал: Пищевая нержавеющая сталь. Устойчива к коррозии, высоким температурам и воздействию моющих средств.
- Конструкция: Представляет собой экран с перфорацией (отверстиями) и центральным вырезом под крыльчатку вентилятора.
Функциональное назначение:
- Распределение воздуха: Стенка служит диффузором — она направляет поток горячего воздуха от нагревательного элемента (ТЭНа) по всей камере, обеспечивая равномерное пропекание на всех 4-х уровнях.
- Защита узлов: Закрывает вращающуюся крыльчатку вентилятора и кольцевой ТЭН, предотвращая их повреждение противнями или попадание крупных кусков пищи.
- Безопасность: Исключает случайный контакт рук персонала с нагревательными элементами и движущимися частями при загрузке камеры.
Важно при обслуживании:
Если вы заметили, что выпечка стала пропекаться неравномерно, проверьте плотность прилегания задней стенки и чистоту её отверстий. Нагар на диффузоре может значительно снижать эффективность конвекции.
Вес (кг)
2.240
Производитель
RADAX
Ширина, мм
742
Высота, мм
441.5
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Я новый покупатель. Зарегистрироваться
