Комплект для мясного шкафа (700)

Комплект для мясного шкафа (700) — это набор оригинальных аксессуаров производства российского завода «Полюс» (Polus), выпускаемых под брендом Carboma. Он предназначен для специализированного оснащения холодильных шкафов шириной 0,7 метра для хранения и демонстрации охлажденного мяса.

Основные характеристики и назначение

• Производитель: «Полюс» (Carboma), Россия.
• Назначение: Используется для переоборудования стандартного холодильного шкафа (например, Carboma R700 или V700) в специализированный шкаф для вертикального хранения и демонстрации мясных туш или полутуш, а также крупнокускового мяса.
• Совместимость: Предназначен для шкафов серии 700 с внутренним объемом около 620 литров.

Состав комплекта

В стандартный комплект для мясного шкафа обычно входят следующие элементы, рассчитанные на повышенные нагрузки:

• Усиленная балка (перекладина): Горизонтальная направляющая из прочной нержавеющей стали, которая крепится внутри шкафа и выдерживает значительный вес мяса.
• Крюки для мяса: Набор специализированных мясных крюков, изготовленных из нержавеющей стали, которые навешиваются на балку.

Преимущества использования

• Высокая нагрузка: Элементы рассчитаны на вес, характерный для мясной продукции.
• Оптимизация пространства: Позволяет эффективно использовать вертикальное пространство шкафа для хранения крупных кусков мяса.
• Гигиеничность: Компоненты из нержавеющей стали легко моются, не впитывают запахи и соответствуют строгим санитарным нормам для пищевого оборудования.

Комплект для мясного шкафа позволяет владельцам мясных лавок, ресторанов и магазинов организовать правильное и удобное хранение мяса в холодильном оборудовании Carboma.